czwartek, 24 września 2015

Najlepsze fit-ziemniaczki ever!!!

   Kocham je odkąd pamiętam- nazywane Ziemniaczkami lub Bajaderką, a przez złośliwych "zamiataniem cukierni". Słodkie, czekoladowe kulki z delikatnym posmakiem alkoholu. Niebo w gębie i mnóstwo kalorii. Do dziś!

Przedstawiam dietetyczną wersję tego wspaniałego ciastka, którą można oszukać nawet smakosza :-)
Pyszne, słodkie, pachnące rumem, czekoladą i kokosem. 
Z mojego przepisu uzyskasz 18 średniej wielkości kulek, a jedna to tylko 90 kcal! 





Składniki:
400 g suszonych daktyli
4 łyżki kakao/ mielonych ziaren kakaowca/ karobu
aromat rumowy (np, dr Oetker)
50 g nerkowców
20 g zmielonych płatków owsianych (używam bezglutenowych)
20 g kokosu

Wykonanie:
Daktyle zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na noc. 
Namoczone i odsączone daktyle blendujemy z kakao i 4 kroplami aromatu. Następnie dodajemy zmielone płatki owsiane. Siekamy drobno orzechy i dodajemy do masy. Wszystko mieszamy łyżką.
Z masy formujemy kulki  i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. 
Wkładamy do lodówki na 1 godzinę.




Smacznego!




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz